Este viernes 6 de noviembre se llevó a cabo la presentación de la propuesta de lo que será la primera Feria Internacional de Café y Cacao del Huila, que se desarrollará del 12 al 15 de agosto de 2021.

Se desarrolló la presentación de la propuesta definitiva de lo que será la primera feria internacional de café y cacao del departamento del Huila y cuyos países invitados serán Suiza e Italia.

Como escenarios para el desarrollo de la feria están previstos el Teatro Pigoanza y el Recinto Ferial La Vorágine.

El gobernador del Huila Luis Enrique Dussán López resaltó la calidad del café y cacao que se produce en el departamento “Es la ruta que queremos desarrollar, seguir abriendo esos mercados internacionales con dos productos que son sin duda dos grandes banderas del departamento del Huila, porque tenemos un plus, son productos que ofrecen una calidad superior, una diferenciación que eso por supuesto lo hace muy llamativo y me parece que la competitividad está ahí en la diferenciación”.

Cabe resaltar que el departamento del Huila tiene un gran potencial en producción de café y cacao, siendo estos dos productos insignia, reconocidos a nivel internacional por su calidad. Uno de los principales propósitos de la feria de café y cacao además de dar a conocer estos productos de excelente calidad, es el promover la compra de los estos de forma directa a los productores, evitando la intermediación.

“Esta es la vitrina del departamento del Huila y lo mas interesante es que estamos jugando con dos productos que abarcan todos los municipios del departamento del Huila, 35 de los 37 municipios del departamento tienen café, cerca de 26 municipios tienen cacao, es decir, esta feria pretende mostrar dos productos insignia de nuestro departamento y por eso es que estamos metiéndola toda, como se dice popularmente para que esto sea exitoso”. Afirmó Dilberto Trujillo Dussán secretario de agricultura.

La meta es que asistan entre 500 y 600 visitantes de todo el mundo, además de los asistentes de locales.

“Allí en señor gobernador ha hecho un ejercicio supremamente importante el cual obviamente celebramos, un ejercicio de articulación que ha hecho el señor gobernador con el propósito precisamente de poder mostrar como vitrina al departamento del Huila en materia de café, en materia de cacao y en materia de turismo, es una forma de visibilizar lo que hace el departamento del Huila, es una forma de articular las diferentes instituciones con el propósito precisamente de generar actividades de negocio, de comercialización a nivel nacional e internacional, desde la institucionalidad cafetera, desde la federación, desde el comité departamental de cafeteros del Huila toda la disposición para este tipo de eventos que nos permitirán generar allí unas alternativas no solamente de negocio sino de comercialización para el mejoramiento de los indicadores del departamento y por supuesto del sector cafetero y del sector cacaotero”. expresó Jorge Enrique Montenegro Polanía, director ejecutivo del comité cafetero del Huila

El director del Sena Fermín Beltrán  expresó su interés por participar en esta feria internacional “ El Sena felicita la convocatoria del gobierno departamental y esa gran capacidad de articulación con diferentes instituciones para realizar esta feria internacional de café y cacao, como Sena regional Huila nos vinculamos de distintas maneras en todo el proceso a través de la organización de los concursos de catación de café, de microlotes, toda la parte de chocolatería pero también todo lo que tiene que ver con la incorporación de la tecnología como la metrología, como los procesos experimentales que se han desarrollado en las tecnoacademias  en los semilleros del Sena de cara a resolver problemas del sector del cacao y de café, nuestra vinculación es integral, estamos comprometidos en todos los aspectos con esta feria que va a salir muy bien y va a ser de clase mundial”. 

De esta manera queda todo listo para que en agosto del próximo año 2.021 se lleve a cabo la primera feria internacional de café y cacao del departamento del Huila, con la participación de organizaciones públicas y privadas nacionales e internacionales.

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