Gracias al apoyo de la Gobernación del Huila, se logró la compra de equipos para mejorar los procesos de transformación y comercialización del café, que gracias a su calidad hoy se vende en mercados nacionales, y empieza a conquistar el paladar de los consumidores de Estados Unidos.
El Huila es tierra de café y emprendedores, muestra de ello es el trabajo que vienen adelantando con mucho éxito 40 mujeres garzoneñas que integran la Cooperativa Cooprocafés, quienes no solo cultivan y benefician el café en sus fincas, sino que también lo transforman y comercializan en las líneas natural, honey, lavados, y tipo blend.
Además consientes del esfuerzo que hace cada una de las socias de la cooperativa, han direccionado ese trabajo para producir Café Línea Femenina que tiene atributos a chocolate, cítricos, y azúcares, en el que está plasmado el compromiso y dedicación de estas laboriosas mujeres que sueñan con colocar su producto en mercados internacionales.
También producen el café Buen Sabor de tipo blend, que fue la marca con la que inició la Cooperativa, y está compuesto por una mezcla de diferentes tipos de granos aportados por las caficultoras.
Las unió un sueño
Orgullosa de los logros de la organización la representante legal de Cooprocafés, Diana Cristina Manjarrés, sostiene que pese a que debieron superar muchas dificultades para la conformación del grupo asociativo, las unió una misma visión.
“A pesar de las dificultades y contratiempos en el año 2017 conformamos el grupo de mujeres asociadas a la cooperativa, quienes son trabajadoras, esforzadas, echadas para adelante, y con una misma visión de sacar el café de sus fincas transformado en un producto ya terminado y listo para el consumo”, sostiene.
Gracias a su dedicación para producir un café de alta calidad, hoy su producto se viene comercializando con éxito en el municipio de Garzón, como en la ciudad de Neiva y Cali, mientras que han empezado a enviar las primeras libras para conquistar los paladares de los consumidores de Estados Unidos.
Apoyo del gobierno departamental
Este negocio que viene en crecimiento recibió apoyo de la Gobernación del Huila a través de Fondo Concursal de fomento para la Mujer Rural, que permitió la compra de equipos para la transformación del café, como una tostadora, un molino, y la máquina empacadora, e igualmente brindó apoyo técnico y psicosocial a través de un equipo interdisciplinario de la Secretaría de Agricultura y Minería del Huila, para fortalecer las capacidades humanas, organizacionales, y administrativas de este grupo asociativo, con el propósito de hacerlo más competitivo.
Hoy, estas mujeres luchadoras continúan con su proceso para lograr cumplir con los requerimientos técnicos y sanitarios, indispensables para llegar a nichos de mercado más exigentes, como lo expresa Diana Cristina Manjarrés.
“La idea es poder continuar con nuestro proceso, lograr producir nuestro café con el Registro Invima, y desde luego poderlo exportar, que es la meta que nos trazamos desde el inicio de la cooperativa, y hoy queremos dar las gracias a la Gobernación del Huila, al Ministerio de Agricultura, y todas las entidades que nos han ayudado en este proceso”.
Pero la conformación de esta organización no ha sido una decisión impulsada exclusivamente por temas económicos, sino una manera de demostrase a sí mismas y a la sociedad que son mueres valiosas, que le aportan con su trabajo y dedicación al desarrollo de la región, contribuyendo a mejorar la calidad de vida no solo de sus familias, pues la cooperativa genera cerca de 15 empleos, 5 de ellos directos.
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